Vrouwencirkel bezoekt Clara Maria

Het was prachtig weer op donderdag 27 augustus. De vrouwencirkel bracht een bezoek aan Clara Maria. We hadden met elkaar op het parkeerterrein afgesproken. En daar in het zonnetjes raakten we gezellig in gesprek. Zo gezellig dat we de tijd vergaten en boer Kees-Jan maar eens kwam kijken waar we bleven.

De eerste informatie over de boerderij kregen we meteen buiten in het zonnetje. Nadat we allen binnen gingen, werd ons alles verteld over de klompen. Dat bracht een leuk stukje geschiedenis met zich mee. Ook kregen we heel bijzondere klompen te zien zoals de trouwklompen die hij voor zijn vrouw had gemaakt, de veenklompen van zijn grootvader, schaatsen en nog veel meer voorbeelden. Toen het tijd werd om te zien hoe klompen gemaakt worden, moesten we iets hebben om onze ogen te beschermen tegen de rondspattende houtsnippers. Een mand met de meest felgekleurde en gekke brillen stond al klaar. En zo kregen we te zien hoe een stuk hout in een klomp veranderd.

Daarna was het tijd voor de kaas. We liepen door naar de volgende ruimte waar zijn vrouw ons al stond op te wachten. Zij vertelde ons alles over het bedrijf, hun koeien en de melk, over het stremsel, over het proces en de keuringen. Kortom, alles over Clara Maria.

Vervolgens kregen we de proeverij. Dat deden we in de volgende ruimte. Allerlei smaken kaas konden we proeven. Je kunt het zo gek niet bedenken of er is kaas van… bieslook/knoflook, truffel, fenegriek, aux de provence en nog veel meer. Ja, zelfs bierkaas hebben we geproefd.

En toen was het tijd voor de koffie of thee en appeltaart met slagroom.

We hebben een ontzettend leuke middag gehad. Clara Maria, echt een bezoek waard.